攪拌設(shè)備的作用：

①使物料混合均勻；

②使氣體在液相中很好的分散；

③使固體粒子（如催化劑）在液相中均勻的懸浮；

④使不相溶的另一液相均勻懸浮或充分乳化；

⑤強化相間的傳質(zhì)（如吸收等）；⑥強化傳熱。

攪拌設(shè)備在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用范圍很廣，尤其是化學(xué)工業(yè)中，很多的化工生產(chǎn)都或多或少地應(yīng)用著攪拌操作。攪拌設(shè)備在許多場合時作為反應(yīng)器來應(yīng)用的。例如在三大合成材料的生產(chǎn)中，攪拌設(shè)備作為反應(yīng)器約占反應(yīng)器總數(shù)的99%。。攪拌設(shè)備的應(yīng)用范圍之所以這樣廣泛，還因攪拌設(shè)備操作條件（如濃度、溫度、停留時間等）的可控范圍較廣，又能適應(yīng)多樣化的生產(chǎn)。