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攪拌器使用時應插上電源，將裝有溶液的器皿放置在加熱盤的中部，并把轉子放入器皿的溶液中。開啟電源，指示燈亮，然后順時針調節調速旋鈕，速度由慢至快，調至所需速度，轉子旋轉帶動溶液進行攪拌操作。需恒溫加熱時，將溫度測量探頭插入溶液中，非標攪拌器并將插頭插入攪拌器后座上，調節溫度旋鈕至所需溫度即可。
若對溶液溫度精度要求準確時，需用溫度計同時測量溶液溫度，再調節溫度旋鈕以達到要求溫度。若不需加熱，只要把溫度調節旋鈕調至室溫以下即可。
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